Sempat Alami Penurunan Selama Pandemi, Produksi Sale Pisang Mampu Bertahan Hingga Menembus Pasar Eropa
JURNALSUMA.COM.,MAJALENGKA – Sempat mengalami penurunan omzet selama pandemi, pruduksi makanan khas sale pisang asal Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, mampu bertahan dan menembus pasar ekspor Asia dan Eropa. Produsen sale pisang asal Desa Rawa, Kecamatan Cingambul, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat.
Pengelola sale pisang, Indah mengatakan, pembuatan cemilan yang berbahan dasar pisang tersebut tidak terlalu sulit bahkan cendrung mudah membuat dirinya memutuskan untuk menggeluti usaha tersebut hingga bisa di pasarkan sampai ke luar negeri seperti, Malaysia, Jepang dan Belanda.
“Pembuatannya mudah dan sudah di ekspor ke tiga negara,” kata Indah, Selasa (30/3/2021).
Untuk varian sale pisang yang di produksi, kata Indah, terdiri dari dua jenis yaitu sale pisang lidah dan sale pisang bulat dengan cita rasa khas manis dan renyah.
“Untuk memenuhi kebutuhan konsumen, kami hanya melibatkan 13 orang karyawan dalam memproduksi sele pisang itu,” ucapnya.
Indah menuturkan, meski sempat mengalami penurunan omzet hingga mencapai 50 persen selama pandemi, usaha produksi sale pisang yang dikelola Indah kini perlahan mulai bangkit kembali.
“Omzet sempat menurun tapi sekarang sudah mulai kembali lagi,” ujarnya.
Sementara itu salah seorang konsumen Ari, dirinya mengaku sebagai penggemar cemilan tersebut. Rasa manis, tektur renyah dengan balutan selimut terigu membuat dirinya sangat menyukainya cemilan khas tersebut.
“Rasanya manis dan renyah, saya sangat suka dan biasa kalau di rumah sebagai cemilan bersama keluarga,” terang Ari.
