JURNAL SUMA.COM., SUMEDANG – Jika biasanya wadah daging kurban yang akan dibagikan menggunakan kantong plastik, namun panitia Iduladha Masjid Al-Barokah Lingkungan Talun Kidul, Kelurahan Talun, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang Jawa Barat, menggunakan bongsang untuk membungkus daging hewan kurban.
Pengurus DKM Masjid Al-Barokah, Hendra Purnama mengatakan, pembagian daging mengunakan bongsang sebagai wadah daging kurban dilakukan guna mengurangi sampah plastik.
“Salah satu upaya menjaga lingkungan dari sampah plastik, jadi kami gunakan bongsang tahu untuk wadah daging kurban, yang nantinya dibagikan ke masyarakat sekitar,” kata Hendra, Kamis (29/6/2023).
Dengan menggunakan bongsang, lanjut Hendra, pihaknya juga ingin membantu para pelaku UMKM, khususnya pengrajin bongsang. Seperti diketahui, kata Hendra, bongsang tahu merupakan salah satu ciri khas Sumedang.
“Kami juga ingin menjaga tradisi buhun. Karena scara tradisi sejak dulu leluhur untuk ciri khas makanan Sumedang itu menggunakan bongsang yang terbuat dari bambu, seperti tahu Sumedang dan ubi Cilembu,” ucapnya.
Lebih jauhnya dikatakan, DKM Masjid Al-Barokah sendiri tahun ini menyembelih enam ekor sapi dan empat ekor domba, hasil dari iuran warga dan donatur. Jumlah ini naik 2 kali dibandingkan Iduladha tahun lalu.
