JURNAL SUMA.COM., SUMEDANG – Wakil Bupati Sumedang, M Fajar Aldila, didampingi oleh Forkopimcam Tanjungsari, meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mitra Mandiri Gunung Manik yang terletak di Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, Senin (28/4/2025).
Peresmian ini menjadi langkah penting dalam mendukung program nasional Makan Siang Bergizi, yang merupakan prioritas dalam Astacita Presiden Republik Indonesia.
Dalam sambutannya, Wabup Fajar menegaskan bahwa keberadaan SPPG ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk memastikan anak-anak Indonesia mendapatkan asupan gizi yang optimal.
“Anak-anak adalah aset kita, masa depan Indonesia bergantung pada mereka. Oleh karena itu, kita harus memastikan kebutuhan gizi, terutama protein, tercukupi,” ujarnya.
Selain itu, Wabup Fajar berharap agar SPPG Mitra Mandiri Gunung Manik dapat berfungsi sebagai pendorong ekonomi lokal, dengan memanfaatkan produk-produk dari UMKM setempat untuk memenuhi kebutuhan bahan makanan yang bergizi. Hal ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar.
Wabup Fajar juga mengingatkan pentingnya menjaga protokol kesehatan di lingkungan SPPG. Ia menyoroti perhatian terhadap para tenaga kerja yang bekerja dalam operasional SPPG, mulai dari malam hingga pagi hari, termasuk juru masak dan pengemas makanan.
“Kesehatan para tenaga kerja harus diperhatikan. Vitamin, suplemen, dan pemeriksaan kesehatan rutin harus disiapkan agar mereka tetap dalam kondisi prima untuk mendukung program ini,” imbuhnya.
SPPG Mitra Mandiri Gunung Manik sendiri memiliki kapasitas untuk melayani hingga 2.982 paket makan bergizi setiap harinya. Dengan diresmikannya fasilitas ini, jumlah SPPG yang beroperasi di Sumedang kini menjadi 10, sementara 15 hingga 20 lainnya masih dalam tahap pembangunan.
Berbeda dari SPPG lainnya yang mengadaptasi dapur sehat, fasilitas di Mitra Mandiri Gunung Manik dibangun baru dengan mengikuti prototipe resmi dari Badan Gizi Nasional, menjadikannya sebagai salah satu model SPPG terbaik di Sumedang.
Di sela-sela acara, Wabup Fajar bersama Dandim dan Camat Tanjungsari juga meninjau pendistribusian makan siang bergizi untuk para siswa di SDN Cileutik Tanjungsari. Dalam peninjauan tersebut, mereka memastikan agar program pemberian makan bergizi ini berjalan lancar dan dapat mencapai sasaran dengan baik.
“Semoga SPPG Gunung Manik ini bisa menjadi contoh yang baik, tidak hanya dalam memenuhi gizi anak-anak, tapi juga dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat sekitar,” pungkasnya. (**)
