JURNAL SUMA.COM., SUMEDANG – Ichiban Sushi Express yang merupakan restorant Jepang kini hadir di Kabupaten Sumedang Jawa Barat. Outlet mereka yang ke 103 telah resmi di buka di Mall Plaza Asia Sumedang, Kamis (7/12/2023).
“Kalau secara keseluruhan Ichiban Sushi kami sudah di outlet ke 103 di seluruh Indonesia,” kata Manager Area Ichiban Sushi Sumedang, Pandu Aditya.
Outlet Plaza Asia Sumedang, kata Pandu, merupakan outlet Ichiban Sushi Express pertama di Indonesia dan pertama di Sumedang. Hal ini membuktikan bahwa Ichiban Sushi sudah melekat di hak konsumen masyarakat Indonesia.
“Ichiban Sushi adalah adalah restoran Jepang, kita konsepnya di sini kami jual Sushi, Ramen dan Rice Set sebagai menu favoritnya. Kebetulan di Kota Sumedang hadir pertama sebagai Ichiban Sushi Express,” ucapnya.
Segmentasinya di Kota Sumedang, kata Pandu, cukup bagus untuk di kuliner masakan Jepang seperti Ichiban Sushi. Selain itu, Selama grand opening Ichiban Sushi Express Plaza Asia Sumedang menghadirkan promo Express Happiness selama 7 sampai 9 Desember 2023.
“Untuk promo ada dua varian menu, Kani Kappa Maki dan Spicy Kappa Maki hanya dengan Rp 10.000, yang tentunya sayang apabila melewatkan salah satu promo menu andalan Ichiban Sushi ini. Menu yang tersedia di sini ada, Sushi, Ramen, Rice Set, dan Nasi,” ucapnya.
Bagi resto Ichiban Sushi yang baru saja bergabung di Mall Plaza Asia Sumedang, mungkin tidak membutuhkan modal promosi yang tinggi untuk menarik banyak pelanggan.
Pasalnya, resto ini telah memiliki nama besar yang cukup dikenal sebagai resto masakan Jepang yang tak perlu lagi diragukan dan juga sudah bersertifikat Halal Grade A.
“Target market kami remaja dan keluarga. Kapasitas di outlet ini ada 10 meja, jadi kurang lebih di sini kami bisa mengkaper sekitar 40 sampai 50 customer,” ucapnya.
Memilih outlet di Plaza Asia Sumedang, lantaran mall ini salah satu mall yang selalu ramai banyak dikunjungi masyarakat atau pun remaja-remaja.
Ichiban Sushi, merupakan restorant sushi terbesar di bawah naungan Eatwell Culinary Indonesia, yang sudah bersartufikat Halal. Eatwell Culinary Group telah memantapkan diri sebagai grup restorant terdepan dan terkemuka di Indonesia dengan tiga brand restoran oriental khas Chinese yaitu (Ta Wan Restaurant), Japanese yaitu (Ichiban Sushi) dan Javanese yaitu (Dapur Solo) untuk melayani preferensi kuliner kaum urban yang beragam.
