JURNALSUMA.COM – Berkat keuletan dan kerja keras, seorang ibu rumah tangga yang tinggal di Jl. Al-Furqon RT 03 RW 03 Kelurahan Poris, Plawad Utara, Cipondoh, Kota Tanggerang, berhasil meraih pendapatan hingga puluhan juta rupiah di masa pandemi yang sulit seperti saat ini.
Menurut Sofi, dirinya mengaku tidak memiliki hobby atau keterampilan khusus di bidang kuliner, namun sejak anaknya menginjak usia empat bulan, dirinya mulai sering melihat berbagai resep makanan di Instagram dan mulai tertarik mempelajari macam jenis kue dan resep makanan nusantara di food blogger sejak tahun 2015 lalu.
“Dari resep yang dipelajari, akhirnya saya punya ketertarikan untuk mencoba membuatnya walaupun awalnya hanya sekedar mengisi waktu luang dan hasil olahan kuenya hanya untuk dibagi-bagi ke keluarga dan tetanggga, namun selang beberapa waktu ternyata ada taman yang mulai memesan yang menjadi titik awal mulai dengan serius,” kata Sofi saat di hubungi melalui sambungan seluler, Rabu (31/3/2021).
Sofi menuturkan, menyukai kue tersebut dirinya sampai sekarang banyak masyarakat yang menykuai jenis olahan kue, makanan buatan rumahan tanpa ada bahan pengawet lebih fress dan tidak perlu capek mendatangi toko-toko di mall maupun pusat bakery.
“Saya mulai bisnis kuliner dengan bermodalkan keberanian untuk mencoba dan belajar dan akhirnya kue saya banyak di sukai dari berbagai kalangan,” ucapnya.
Kue yang di olah, kata Sofi, berbagai jenis kue seperti Bolu Kukus, Pastel , Lapis Surabaya, Sosis Surabaya dan Keremes Ayam yang di produksi dirinya sendiri dengan mempekerjakan satu karyawannya.
“Sementara untuk waktu tertentu jumlah karyawan biasanya di tambah sampsi 5 orang. Saya dari usaha ini bisa memperoleh keuntungan Hingga 50 persen dari modal awal,” katannya.
Untuk pemasarannya sendiri, lanjut Sofi, dipasarkan melalui media sosial Whatsapp, Facebook dan Instagram, dengan diberi label “Dapur Fitri” yang di bantu jasa kurir ekspedisi untuk mengantar pesanan hingga sampai ke konsumen.
“Disamping sukses menggeluti usaha bidang kuliner, saya juga membuka usaha lain dibidang jasa cuci pakaian (Laundry) denga nama Safira Laundry,” ujarnya.
Sofi, wanita kelahiran Kota Temanggung Jawa tengah ini berharap, dangan membuka berbagi bidang usahanya ini, sedikitnya bisa membuka lapangan kerja dan menyerap pengangguran.
