JURNALSUMA.COM., SUMEDANG – Adanya pengurangan pemasokan membuat distributor kacang kedelai di Kabupaten Sumedang terpaksa menaikan harga, meski berakibat adanya pengurangan daya beli para perajin dan pengusaha tahu.
Salah satunya distributor kacang kedelai Alam Sari yang berada di Jalan Prabu Gajah Agung, kawasan Bojong Ciakar, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat yang merupakan distributor terbesar di Kabupaten Sumedang.
Selain mendistribusikan kedelai impor Amerika kepada para pengusaha dan perajin tahu di wilayah Sumedang juga mendistribusikan kedelai ke berbagai daerah di sekitar Sumedang.
Menurut admin marketing distributor kacang kedelai Alam Sari, Rika Nurakomah, harga kacang kedelai terus mengalami kenaikan dari kisaran Rp. 10.100 perkilogram hingga Rp.10.200 perkilogramnya.
“Awal harga dari Rp. 9.800 terus saja ada kenaikan dalam seminggu ada beberapa kali kenaikan,” kata Rika, Rabu (16/2/2022).
Rika menuturkan, adanya pengurangan pasokan dari importir, diduga menjadi penyebab kedelai terus mengalami kenaikan walau tidak ada pembatasan penjualan. Namun berdampak pada berkurangnya daya beli dari para perajin tahu maupun tempe.
“Kebanyakan ada yang mengurangi produksi jadi pembelian kacangnya juga dikurangi,” tuturnya.
Diakuinya, kenaikan tersebut banyak dikeluhkan sejumlah perajin tahu dan tempe yang ada di wilayah Sumedang. Bahkan diantaranya banyak yang terpaksa menghentikan produksinya.
“Dari pelanggan banyak yang mengeluh, ada yang produksinya berhenti sementara dan ada yang berkurang,” ujarnya.
